this is what you need!

doppa kexen i kaffet

lägg dem i lämpig form

Knäck äggen och sära på gulan och vitan
- här krävs konsentration!

viska äggvitan

5 matskedar ekologiskt strösocker ner i äggulan
- framgår ganska tydligt, tycker jag ?

Vispa äggulan och sockret pösigt
(Vet att det ser lite oproffsigt ut, fast har man kontaktuttaget under bänken är det inte mycket att göra nått åt)

2 matskedar sprit ner i äggröran, tillsammans med Mascarpone-cremen
(En anledning att tvinga morsan köpa ut på systemet!)

Vispa sedan försiktigt i öggvitan. Rörom försiktigt
Lägg på Första lagret

Andra lagret

Minst ... ganska många timmar i kylen och TAADAA

ger lite mer Mmm i livet!
Alla kaffeälskare, you're gonna love it!